樹子炒水蓮

#樹子炒水蓮（素食/高纖料理）#食譜
清脆爽口的 #水蓮，搭配 #樹子 的甘甜味，完全不需其它調味，是一道超簡單又快速的高纖蔬食料理～
食材：
水蓮1把（切段泡水10分鐘）
香菇3朵
薑片或薑絲適量
樹子粒1大匙
樹子汁2大匙
步驟：
1.起油鍋爆香薑片
2.下香菇炒至上色變軟
3.下樹子粒炒出香氣
4.轉大火下水蓮、下2大匙樹子汁
5.快速翻炒，約1分半立刻起鍋
小提醒：
我是沒有另外加鹽調味，若大家覺得鹹度不夠可自己加點鹽巴！
#莎莉的小餐桌

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